茶道の話 石洲流 24 備忘録
こんばんは。吹雪です。
今日お稽古に向かう電車で、おや、見たことのあるブログを読んでいる人がいるな、と思ったら、僕のこのブログで、えっ！？となにがなんだかわからないでいると、お稽古の兄弟子が見ていたのでした。よくまとめられているとお褒めいただき、勿体無い限りです。
さて、今日の備忘録。
ひとつひとつの動作をもっとゆっくりやるように心がけるとご指導いただく。これまでは単にゆっくりやれば良いだけかと考えていたが、呼吸法など工夫するポイントがあるのではないかとふと思った。次回先生に聞いてみよう。
今回順番があやふやだったところがあり、ご指導いただいた。
運び出しの後、風炉のかんを下ろして引き切りの上に柄杓を置き、建水を風炉側におしやる。それからご一服差し上げると礼をする。風炉の環をおろすときは、蓋は清めなくて良い。
お茶を差し上げた後、茶杓を清め、仮置きしてから袱紗をパンと払うこと。仮置きせずにパンと払って注意を受けたので気をつけること。たしかにたたみ直しのタイミングがわからなくなるので、仮置きしてから袱紗を叩いたほうが合理的。
湯返しをして水差しの蓋を閉めた後、拝見の挨拶をする。その後、柄杓と引き切りを持って、構え、建水の脇に置いて一度下げる。それから棗と茶杓を拝見に出す。
その後建水を片付ける。次に茶碗を片付け、部屋に入ったら戸を閉めて風炉を清める。
建水と茶碗のどちらが先に片付けるのか迷った。建水のように汚いものを残したまま立ち上がって部屋を出るとお客さんに丸見えになってよくないので、建水を先に片付けるのではと思う。
今日のお菓子は、松月堂のまゆだまと、大和屋さんの花火の絵付けがされた薄焼きでした。どちらも美味しかった。
蚕は夏の季語かと思ったのですが、晩春のようです。しかし、夏蚕などの呼び方もあるみたいですね。
蚕を調べていて面白いなと思ったのは、この昆虫は、人間なしでは生きていくことができないようです。白くて目立つし、葉っぱに捕まり続ける脚力もなく、地面に落ちて数時間のうちに食べられてしまうそうです。食べ物がなくなっても逃げ出さないそうです。
お軸はカッパで、お花はありませんでした。
今日はこの辺で。
おやすみなさい、吹雪でした。
茶道の話 石洲流 23 備忘録
こんにちは吹雪です。
遅くなりましたが備忘録です。
全体的な流れのことについては22回の備忘録をアップデートしました。
ここでは気になったことを。
柄杓を扱うときの注意点。柄杓を上下に動かすのは、油返しという、悪いやり方。柄杓を止める。そのために呼吸を止める。
お菓子は、京都は仁々木というお店の麩まんじゅうでした。つるんとして夏に食べると美味しいなと思いました。ネットで見ると大口屋の麩まんじゅうも美味しいとか。食べてみたい。
お軸はカッパで、お花はありません。
短いのですが、かな入力の練習も兼ねていて時間がかかるのでこの辺で。
かな入力難しいですね。楽しんでやります。
おやすみなさい吹雪でした。
茶道の話 石洲流 21& 22 備忘録（運び出しから最後まで）
こんばんは。吹雪です。
ここのところ忙しくて備忘録を書くまでの体力が少なくなっております。
さて、最初から最後までお稽古でやるようになりましたのでまとめてみます。
・基本
茶碗や道具などを取るときなど、両手を同時に動かさない。
座るときは、右足、左足を引いてから座る。
手はそろえて腿に置く。
お湯を汲むときは下から持つ、水は上から持つ。
道具の間に手を入れない
・運び出し
扇子を取り出し一礼し、棗と茶碗を持って茶室に入る。
棗は右手、茶碗は左手に。棗と茶碗を持つときは、滑らせるようにして自分の前にもってきてから、少し持ち直しをして立ち上がる。この持ち直しのときに畳につけなくてもよい。茶室に踏み込むときは、体から入るように。
手前だだみの真ん中から入る。右足で踏み込み、足を揃えてから、右に１歩移動する。そこでも足を揃える。左足から各足３歩分ほど進み、右足・左足を引いて座り、棗と茶碗を置く。立ち上がり、建水を持ってくる。茶室に踏み込み、戸を閉める。戸を閉めるときは右回りで座ってから。右回りで向きを変えた後、右足と左足を引くことを忘れずに。
釜の前まで進み、座ってから建水を置く。建水は壁付きに。
手前座に向き、カンをおろす。そのとき二つ折りにして、右からおろすこと。
正面に向き、柄杓を左手に持ち、右手に引き切りを持つ。ももの位置で固定すること。
あらためて手前座に向き、引き切りを置き、柄杓を置いて建水を水の捨てやすい場所に移動する。少し釜側に移動させること。
ここでご一服差し上げますと礼をする。このときに、どうぞお菓子をお取りくださいという。
・道具を清めてお茶を点てる準備をする
茶碗を仮置きする。道具の間に手を入れないようにするため、風炉のときは左手でとり、右手で受け、蓋置の近く、茶杓の櫂先が敷板に接するように置くこと。思ったよりも奥に置かないといけない。
棗を清める。右手で棗を持ち、膝前に置いて袱紗を二つ折りにする。茶碗のあった位置（左側）におく。
たたみ直しをして、左手に持ち、右手で茶碗を膝前に置く。茶杓を清め、棗の上に置く。節が中心に来るように。茶杓や柄杓は節より先をもたないこと。また、茶杓を清めるときは、節のあたりから袱紗ではさみ、すっと抜くようにして清める。２回。このとき、あまりかろやかなうごきにならないこと。へそのあたりで櫂先を下に少し向けて清める。そのあと、切止めをぐっと一回押し、節のあたりをもって２回引いて、棗に乗せる。持つときはつまむようにしないこと。ドラムスティックを持つように。
茶杓を清めたあとは、茶筅を棗のあった位置、水差しの右側に置く。結び目をこちら側に向けること。
このときまで、袱紗を左手で握っている。
柄杓を右手でとり左手で受け、左手の袱紗を右手で引っ張り出し、右手のみでももの上で二つ折りにする。
釜の蓋を閉めて二の字を書くように清める。しっかりとほこりをはらう。客側にほこりを飛ばさないように、壁に向かってはらうこと。その後、蓋を手前に一度引いてから蓋置きに置く。
袱紗を腰につけて、茶巾を蓋の上に置く。人差し指が上になるように親指と人差し指でつまみ、蓋に置くときは親指を向こう側にしておく。
・お茶をたてる
柄杓をかまえ、右手でもち、左手を少し引いてから下からもってお湯をくむ。
お湯は全部茶碗に入れること。このとき左手は添えない。柄杓を釜に置く。合が上を向くように置くこと。置き方は親指をくぐらせるように抜いて、すっと滑らせながら全体を下げるようにするイメージ。
次に茶筅通しをする。３回。茶筅をぐっと押し、回しながら柄杓の高さぐらいまで上げる。このとき、穂先をしっかりみること。持ち上げるのも回すのも速すぎないように。いの字を書いて真ん中からすっと茶筅をとり、元の場所に置く。
次に茶碗をあたためる。右手で茶碗をもち、左手で受けて三回半まわす。お湯を建水にすてる。茶巾を右手にとり、ももの付け根に右手を置いて、左手でお湯を捨てたあと、おもむろに右手の茶巾で茶碗をぬぐう。時計回りに一回。
その後、茶碗に茶巾を入れながら正面に茶碗をかまえ、輪っかを外にして茶巾を出し、茶碗を３回半ぬぐう。巾の字を書いて最後の１を書いて引く仕草で茶巾をもちあげ、ぽとっと落とす。橋を右手でつまみ、左手を添えてするすると引っ張る。茶巾を折りたたむ。手先の方に１回、肘側に１回。そのまま持ち直し、建水の上でしぼる。雑巾の絞り方と逆になるので気をつけること。
茶巾をたたみなおし、蓋に置く。
お茶を茶碗に入れる。右手で茶杓をとり、左手で棗をもつ。このとき、動かさない手はもものつけねに置いておくこと。ばらばらと動かない。
棗の蓋を開けてお茶を取る。茶杓を小指と薬指で持ち、おやゆび、人差し指、中指で蓋を持つ。ヘソの中心で蓋を取って、ふたと棗を分離する仕草で、茶碗の２時のところにふたを置く。このとき、棗は茶碗のすぐ近くにあること。高さも茶碗の高さと棗の高さがそろうぐらい。そして、ふたをおいた姿勢のまま、棗を動かさずに、お茶を取る。４分の１に分けた手前側から２回とる。
２回目に塊を潰す。お茶を取る動作のときに、茶杓を振ったりしないこと。
持ち直しをして、茶杓の櫂先のあたりを、茶碗のふちにコンとあてる。ふたを閉めて、棗、茶杓の順に元の場所に戻す。
お湯を汲んで茶碗に入れる。したから柄杓を持つこと。左手を添え、柄杓の半分ほどのお湯を入れる。茶筅を取り、いの字を書いてへりについたお茶のこなを落としてから茶杓をふってお茶を点てる。いの字を書いて茶筅を取り出し、元の場所に置く。
右手でとり、左手で受け、出来具合を確認する。体の正面を外して、少し手前側に傾けること。
左手で茶碗をもち、右手を支点にしながら体を移動する。お茶を出す際に、正面を客の方に向けること。お茶を置く場所は、対角線の交点に置くように。
結構なお手前ですと挨拶をもらったら、一度正面に向く（正面？水差しの前？確認する）。水差しの蓋を取る。右手で持ち、左手で受け、懸垂の上で水を切る。水を切るときは、時計回りに右手ですっとなでること。右手で持ち直し、蓋を水差しの横に置く。
柄杓を上からとり、水を汲む。
・終い手前
このころには茶碗が戻ってきているので、茶碗をもち、手前座に向く。右手で茶碗を置き、終いにいたしますと挨拶する。
お湯を汲み、全て入れる。三回半回して懸垂に捨てる。このとき茶巾で水を切らない。手で水を切り、水気を取るために手を揉むようにする。右手、左手の順に手を揉む。
次に水差しから水を汲み、茶筅をあらう。４〜５回ふったあと、茶筅通しのように茶筅を押して回しながら持ち上げる。それを３セットやる。
茶筅を元の場所に置き、水を捨てる。茶巾をとって、茶碗の中を巾の字を書いてふき、最後の棒を書いたところで止める。茶筅を茶巾の上に置き、袱紗を三つ折りにして茶杓を清めて茶碗の上に置く。袱紗をパンと懸垂の上ではらう。畳み直しをして、右手で茶碗を仮置きにする。
棗を左手でとり、右手で清め、そのまま右手のみでたたんで袱紗を腰につける。
棗を右側に置く。
茶碗を右手でとり、左手で受けて棗の隣に置く。
柄杓を右手でとり、水を汲んでかまにいれ、湯返しをする。湯返しの後、柄杓を釜の手前の淵にかけながら持ち直し、回転させながら左手で受ける。
かまの蓋を手で持って、切りかけの位置で蓋を閉める。
蓋置きに柄杓を置く。
水差しの前に移動し、右手で蓋を取って左手でうけ、右手でつまみを持って蓋を閉める。最初に取るときにつまみをもたないこと。
正面を向いて拝見の挨拶をする。
柄杓を持ち、蓋置きを持って手前座に向く。そのあと、蓋置きを建水の二時の場所に起き、柄杓を建水の上において、すこし下げる。
水差しの前に行き、 棗を手前に、茶碗を奥にして垂直にならべる。
右手で棗を持ち左手で受けて、拝見に出す。棗を正面にむけて出すようにする。次に茶杓を拝見に出す。右手で持ち、左手で受けて、拝見に出す時に、右手で手をひねるようにして持つ。くるっと回して畳に置く。左に棗、右に茶杓。茶杓は、持ち手が相手のほうにあるように。
建水を持って部屋を出る。
部屋に入ったら茶碗のほうに向き、右手で茶碗を持って、左手で受け、右手を添えたまま部屋を出る。
そのあと、部屋に入ってきたら一度戸を閉める。釜に向いて座り、かまを清める。
釜の清め方は、袱紗を二つ折りにして側面をふく。右の手前からふいてカン付きをおろし、右の奥をふく。奥から手前に袱紗で釜の下を拭く。もう一度、釜の下を位置往復する。左手に持ち替え、同様にする。
左手の袱紗を右手で半分にしてもつ。棗を清める時のようにもつこと。かまの正面をいの字を書いて清め、左手で灰を中に払って、袱紗をたたむ。この時、左手だけ動かすようにすること。
扇子を出して一礼する。そのために、棗と茶杓を同様に置く。
２１回目のお軸は河童の絵です。お花はなし。
２２回目のお軸も河童で、お花は紫陽花でした。
紫陽花の花は一輪だけだと随分雰囲気が変わります。梅雨のような雨が似合うイメージはなく、可憐で静謐な印象です。
※７月１３日にすこし修正しました。
茶道の話 石洲流 19 & 20 備忘録 （終い手前）
こんばんは。吹雪です。最近はリフォームと仕事が忙しくて、前回の備忘録が遅くなってしまいました。
今日のお菓子は、ういろうを使ったカーネーションのかたちのお菓子でした。とても美味しかったです。
今日は進んで、終い手前をやりました。
水差しから水を入れたあと、茶碗がもどってくる。右手で取り、左手で受け、
手前座に向き、茶碗を右手で膝前に置く。
終わりにしますと一礼。
お湯をとり、茶碗にいれる。右手で取り、左手で受け、三回まわす。
建水にすてる。
水を切る時に茶巾を使わない。右手で雫を切る。茶碗を置いて、手を湿らせる動作をする。右手、左手の順にてを揉むようにする。水を汲むために上から柄杓を取り、茶碗に水を入れる。
茶筅をあらう。４、５回茶筅を振って清める。それを3セットやる。茶筅は元の場所に。茶碗を三回まわし、茶巾をとって、建水に水を捨てる。体の正面で茶碗を茶巾できんのじを書いてふく。そのまま茶巾を茶碗に固定し、茶碗を膝前に置く。茶筅を茶巾の上に置く。
ふくさを三つ折りにして茶杓を清め、茶碗の上に置く。袱紗を建水の上でパンとはらう。
茶碗を仮置きの場所におく。このとき袱紗は左手に持ったまま？右手で仮置きするか、確認すること。
袱紗のたたみなおしをして（？）、棗を清める。左手に棗を持ったまま、右手で袱紗をたたみなおし、腰につける。右手でなつめをもち、元の場所に置く。
茶碗を元の場所におく。右手で持ち、左手でおくこと。
柄杓を右手でとり、水を汲んでかまにいれ、湯返しをする。湯返しの後、柄杓を釜の手前の淵にかけながら持ち直し、回転させながら左手で受ける。
引き切りを持つ。このとき正面をむく？次回確認する。
けんすいの二時の場所に引き切りをおき、左手の柄杓をそのままけんすいにおく。けんすいと引き切りを元の場所にさげる。
かまの蓋を手で持って、切りかけの位置で蓋を閉める。水差しの前に移動し、右手で蓋を取って左手でうけ、右手でつまみを持って蓋を閉める。
棗を手前に、茶碗を奥にして垂直にならべる。
右手で棗を持ち左手で受けて、拝見に出す。棗を正面にむけて出すようにする。次に茶杓を拝見に出す。右手で持ち、左手で受けて、拝見に出す時に、右手で手をひねるようにして持つ。くるっと回して畳に置く。左に棗、右に茶杓。茶杓は、持ち手が相手のほうにあるように。
茶碗のほうに向き、右手で茶碗を持って、左手で受け、右手を添えたまま部屋を出る。
そのあと、部屋に入ってきたら一度戸を閉める。釜に向いて座り、かまを清める。（？）（この順番はここであっているのか確認する）
釜の清め方は、袱紗を二つ折りにして側面をふく。右の手前からふいてカン付きをおろし、右の奥をふく。奥から手前に袱紗で釜の下を拭く。もう一度、釜の下を位置往復する。左手に持ち替え、同様にする。
左手の袱紗を右手で半分にしてもつ。棗を清める時のようにもつこと。かまの正面をいの字を書いて清め、左手で灰を中に払って、袱紗をたたむ。この時、左手だけ動かすようにすること。
扇子を出して一礼する。そのために、棗と茶杓を同様に置く。
覚えているのはここまでです。
久しぶりのがっつりした備忘録でした。
おやすみなさい。吹雪でした。
茶道の話 石洲流 18 備忘録
こんばんは。吹雪です。
最近中古住宅を買いました。先日の日経でもあったのですが、まだまだ住める中古住宅があるものの、地震が心配とかでなかなか手が出ませんよね。新聞によるとそれを活用するためにも家の診断を義務付けようというのが最近の国の動きらしいです。空き家と新築が増えるよりはよっぽどましですね。
さて、手直ししながら大切にものを使う文化に戻ろうと思ったので、出来るだけリフォームも自分で元の風合いを活かしながらやろうと思ったわけです。
その準備に時間と体力がなくなり、ブログが後回しになりました。
さて備忘録といきたいのですが、いまいち疲れていたのと、進んでいないため、それほど書くことがありません。
次回からは道具の片付けをやる予定です。
今回は使っているお茶を聞きました。小山園の又玄（ゆうげん）とのこと。
すごくおいしいお茶です。今度自分でも買ってみよっと。
お花はなく、お軸は薫風自南来？でした。
薫風南より来たる。
全唐詩からの一節で、全体でみると、夏の暑いのを嫌がる人が多いけれど、私は日没までが長い夏が好きだ。薫風は南から来るけれど、涼しいものだよ。というような意味です。
いいものですね。
それではお休みなさい。ゆくゆくはリフォームの記録をぼちぼちあげていきたいと思います。
茶道の話 石洲流 17 備忘録
こんばんは。吹雪です。
今日のお稽古は釣釜でした。そして水差しなどは旅箪笥に入れてあるという仕様。
４月だけの特別な炉ということです。
釜は筒形。吊り下げるということもあって、軽いものを選ぶそうです。天井にある釘は、蛭釘というそう。蛭の形をしているからとのこと。もう少し暖かくなると、透木釜（すきぎがま）になるそう。すきぎ釜の方が火が近いし、なんで暖かくなった時に使うのだろうと疑問に思ったのですが、写真を見て納得。炉の内側に小さい木の枠をおいてそこに置くのですね。一回り小さく、火も小さく、それだけ熱くないということなのでしょう。
お菓子は大和屋さんの、「つくし野」です。これはすごい。芥子の実が一面についていて、渋い高級感があるのですが、食べたらなんと、あざやかな若草色の餡！ これは意外！ はっとさせられました。たしかに、ひとは、はっと春の訪れに気づく。この季節感が嬉しいではありませんか。
見た目はこんな感じ。雪平（せっぺい）というお菓子だそうです。せっぺいとは、求肥に白あんや片栗粉を加えたものらしい。たしかにもちもちしていたけれど、もちとは違った求肥に近い感触でした。
美しい餡を見せられないのが残念です。初音ミクの髪のような色です。
お稽古としては、旅箪笥を使わず、普通のお点前。
ただ、お点前の前に、釣釜を清め、蓋を直し、位置をひとつ高くしました。
このとき、左手の肘をももにつけて固定し、左手の中指を鎖に添えるようにして少し持ち上げ、くさりひとつ分上にして掛け直す。
清めるときは、二つ折りにし、ぱたぱたとはたくように。「上、右、左、下」の順番です。
あとは、特に今回は進みませんでした。
にじって移動するときは、３回を心がけること。茶筅通しは水平になるように回転させる。
動作が少し早いので気をつける。
お軸は、「花開蝶自来」です。「はなひらかばちょうおのずからくる」。
いい言葉ですね。ありのままの自分でよいというような安い肯定はなく、厳しいながらも、自分を受け入れられる大らかさがあります。
ただ黙々と自分の信じた道を進み、与えられた縁や仕事を大切にする。しかし、これはなんだか荒涼として寂しいです。
この花開かば、蝶自ずから来るは、もう少し、世俗的というか、優しいですね。
なんとなく、中原の「またこん春とひとはいふ。春が来たってなんになろ。あの娘が帰ってくるじゃない」といった詩を思い出しました。そういう中原も、春をうたわずにはいられなかったわけで。
あたたかくなってきて嬉しいですね。
おやすみなさい。吹雪でした。
茶道の話 石洲流 16 備忘録
こんばんは。吹雪です。
昨日お茶のお稽古でした。実家から夜行バスで帰って、そのまま仕事へ直行、疲れてブログは後回しで、今朝電車に乗りながら下書きしました。
さて、備忘録から。
この備忘録のおかげでお点前を覚えていてほめられます。ありがたいことです。
道具運びから。
蓋置を置いて、ご一服差し上げます、と礼をするところまでは特にご指導されず。
茶碗を仮置き、棗を清める、茶杓を清める。
茶杓を清める時に膝前に持ってくるのを忘れる。気をつけるように。
柄杓を左手に持って、右手で袱紗を二つ折りにする。
釜を清めて蓋置に。袱紗は腰に。茶巾を蓋置において柄杓で湯を組む。
柄杓の戻す場所は炉の三分の一の、半分で柄杓が炉の延長線上から出ないように。
茶筅通しをやり、お碗をあたためる。この動作はゆっくりと。
お湯を捨てるときに高台の手前側に中指と薬指を引っ掛けるような気持ちでやる。
茶巾で拭いてお茶を点てる。
お茶をお出しして、水差しに向かう。右手で蓋をとり、左手で受ける。建水の上で軽く水を切る。右手で時計回りに。
今回は復讐を中心にやりました。
お菓子は池袋の草餅と、ニューヨークで買ったというプレツェルでした。
先生がニューヨークでお点前されたそうです。メトロポリタン美術館の近く？に、裏千家のお茶室があるそう。
写真を見せてもらうと、外から見ると西洋らしい建物なのですが、中に入ると庭もある立派でかなり大きなお茶室が！
裏千家のボスと知り合いになって、日本でもまた再開する約束をしたとのことで、嬉しそうでした。
最近、中古戸建の購入を考えているのですが、簡単なお茶室を作れないか先生に相談しました。
自分でいろいろやってみるのは楽しそうで、先生も喜んでくださり、嬉しい限り。
ではまた。吹雪でした。
ときにはお茶以外のブログも書かないとな。
